Deliciously Ella: Come piace a me #16

Deliciously Ella

Deliciously Ella è una vera potenza mediatica. Il suo blog, la sua app, i suoi video, i suoi due libri, il suo shop online e persino un Deli a Londra dove vengono servite le sue ricette. E’ giovane, bella e ricca. E’ la nipote del sig. Sainsbury, un po’ il nostro sig. Esselunga per capirci. Cadere nella trappola del “che ci vuole, è ricca e sicuramente raccomandata” sarebbe facilissimo ed in molto infatti ci cadono.

Ma Ella è molto, molto di più. Per prima cosa va detto che è dannatamente brava. E spontanea. Ed entusiasta della vita. E che tutto questo traspare da ogni cosa che scrive/dice o fa.

In più lavora sodo, molto. Ha iniziato il suo percorso nel mondo delle ricette healthy, vegetariane e vegane a causa di una rara malattia legata alla stanchezza cronica.

A gennaio 2012, dopo molto ricerche, ha provato a cambiare radicalmente il suo stile alimentare e mese dopo mese ha iniziato a stare meglio. Le sue ricette sono decisamente semplici e sono un mix di stili alimentari diversi. Essendo una giovane londinese con una vita fatta di snack, take away e appuntamenti al pub cambiare radicalmente il suo stile alimentare non è stato facile e in alcune sue ricette ricerca un po’ quel senso di “comfort food” che sicuramente ha perso adottando un regime alimentare nuovo.

“Love your life
love your food
love yourself”.

Insomma, anche se di sicuro io non sarei (almeno al momento) in grado di passare ad una “plant-based diet” di sicuro, trovo lei e le sue ricette una ottima fonte di ispirazione tutto all’insegna di un mood davvero… Come piace a me!

Ella Woodward
DELICIOUSLY ELLA  EVERYDAY
Yellow Kite